Castanha ao rum

Castanhas em calda de rum e laranja, perfeitas para acompanhar sorvete e brindar momentos especiais.Nesta receita clássica, você aprenderá a preparar uma deliciosa castanha ao rum, perfeita para ser servida sobre sorvete de creme. A combinação das nozes macias e do sabor adocicado do rum cria um prato único e irresistível. Imagine o aroma que invade o ambiente quando você abre os vidros esterilizados e encontra as castanhas mergulhadas em sua calda rica e aromática, com uma rodela de laranja fresca por cima. É um verdadeiro tratado para os sentidos.

1
Numa panela media, deixe as 6 xícaras de água levantar fervura
2
Junte as castanhas
3
Deixe cozinhar em fogo lento por 1 hora, mais ou menos, até que estejam bem macias
4
Descasque e tire as peles
5
Enxágüe
6
Misture o açúcar mascavo, a água, o rum e as rodelas de laranja, e o gengibre
7
Coloque as castanhas em vidros esterilizados
8
Despeje a calda por cima e coloque 1 rodela de laranja em cada vidro
9
Tampe bem
10
Não é preciso processar em água fervente
11
Dá 1 1/2 litro.

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