250 g de ameixas secas
3 xícaras de água
2 folhas de louro
1 pau de canela
500 g de castanhas cozidas e descascadas
1 xícara de vinho branco seco
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
250 g de ameixas secas
3 xícaras de água
2 folhas de louro
1 pau de canela
500 g de castanhas cozidas e descascadas
1 xícara de vinho branco seco
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
Coloque as ameixas de molho em água, durante 2 horas
Numa panela coloque as ameixas com a água, as folhas de louro e a canela
Cozinhe por 10 minutos e escorra
Retire os caroços das ameixas
Misture as castanhas com as ameixas, o vinho, a manteiga, o açúcar e o sal
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
Deixe esfriar e coloque numa compoteira
Sirva em temperatura ambiente
Dá 10 porções
191 calorias por porção.
