Cavolo ripieno di riso selvatico con salsa de zaferano

Recomponha o cavolo em folhas recheado com arroz selvagem e molho de iogurte.Um prato simples e delicioso, o cavolo ripieno di riso selvatico com salsa de zaferano é perfeito para um jantar rápido e fácil. O arroz selvagem pode ser usado como acompanhamento ou até mesmo como um lanche.

1
Cozinhe o arroz selvagem somente em água e sal por 40 minutos
2
Passe levemente as folhas dos repolhos em água fervente
3
Recheie as folhas com o arroz e dobre-as
4
Faça um molho com o iogurte e o açafrão diluído em pouca água mais sal a gosto
5
Disponha o molho no prato e coloque os repolhos por cima.

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