2 bananas da terra verdes
100 g de coentro
100 g de cebola
100 g de pimentão
100 g de cebolinha
2 tomates grandes sem sementes
Suco de 1 limão
250 ml de suco de laranja
6 colheres (sopa) de catchup
Sal e molho de pimenta Tabasco a gosto
2 bananas da terra verdes
100 g de coentro
100 g de cebola
100 g de pimentão
100 g de cebolinha
2 tomates grandes sem sementes
Suco de 1 limão
250 ml de suco de laranja
6 colheres (sopa) de catchup
Sal e molho de pimenta Tabasco a gosto
Corte a banana em cubos pequenos, coloque em uma panela com água e leve para cozinhar até ficar macia (cerca de 7 minutos)
Escorra e ponha em uma vasilha com água fria para dar um choque térmico e cessar o cozimento. Reserve
Pique bem fino o coentro, a cebola, o pimentão, a cebolinha e os tomates
Misture tudo e acrescente a banana, os sucos de limão e laranja e o catchup
Tempere a gosto com sal e Tabasco
Deixe descansar por 2 horas para os sabores se acentuarem
Sirva frio.
