Cheesebúrguer com tomate

Cheesebúrgueres gourmet com molho de tomate, mussarela e folhas verdesUm cheesebúrguer saboroso e fácil de fazer, feito com carne de boi moída, pão de fôrma, queijo e um molho de tomate-manjericão. Um prato perfeito para um almoço ou jantar rápido e delicioso.

1
Numa tigela média, junte todos os ingredientes
2
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea
3
Divida-a em quatro partes
4
Unte com óleo um cortador de biscoito de 9 cm de diâmetro
5
Coloque uma parte da massa no cortador e pressione até obter um hambúrguer
6
Retire do cortador e reserve
7
Da mesma maneira, faça os hambúrgueres restantes
8
Espalhe o shoyu num refratário de 25 cm de diâmetro
9
Disponha os hambúrgueres e vire-os para que fiquem cobertos com o molho
10
Cozinhe no microondas, em potência alta, até ficarem macios (cerca de 5 minutos). Reserve
11
Prepare o molho: num refratário grande, coloque o tomate com o líquido da lata e amasse com um garfo
12
Acrescente o sal e o azeite e misture
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Aqueça no microondas em potência alta (cerca de 5 minutos)
14
Retire do micro e junte o manjericão
15
Corte um dos pães ao meio
16
Coloque 1/4 do molho sobre uma das metades e, por cima, disponha um dos hambúrgueres reservados
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Separe 1/4 do queijo, dobre as fatias ao meio e coloque sobre o hambúrguer
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Prepare da mesma maneira os sanduíches restantes
19
Num refratário, aqueça-os no micro, em potência alta, até o queijo derreter (aproximadamente 1 minuto)
20
Distribua os sanduíches entre quatro pratos e cubra com as metades de pão restantes
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Ao lado, disponha as folhas verdes
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Sirva a seguir
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603 calorias por unidade