
500g de abobrinha italiana
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Óleo de milho para fritar
Sal a gosto
500g de abobrinha italiana
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Óleo de milho para fritar
Sal a gosto
Lave, seque e corte a abobrinha em rodelas finas. Reserve
Coloque a farinha em um prato
Passe as fatias na farinha
Transfira para uma peneira a fim de retirar o excesso de farinha
Despeje óleo de milho em uma frigideira funda
Quando o óleo estiver bem quente, frite a abobrinha
Coloque sobre uma folha de papel-toalha
Transfira para várias tigelinhas, acrescente sal e sirva.