
2 chuchus
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de carne moída
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Sal, cheiro-verde picado a gosto
Queijo ralado para polvilhar
2 chuchus
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de carne moída
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Sal, cheiro-verde picado a gosto
Queijo ralado para polvilhar
Descasque e corte os chuchus na horizontal
Retire o miolo e cozinhe por cinco minutos em água fervente e sal
Escorra e reserve
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
Junte a carne moída e deixe dourar
Ponha o molho de tomate, tempere com o sal e o cheiro-verde e ferva por cinco minutos
Distribua a carne na cavidade dos chuchus e polvilhe com o queijo ralado
Disponha os chuchus em um refratário untado e leve ao forno para gratinar.