
2 ovos
sal
1 colher (sopa) de ricota
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
Salsinha e cebolinha verde picada
2 tomates médios
2 ovos
sal
1 colher (sopa) de ricota
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
Salsinha e cebolinha verde picada
2 tomates médios
Prepare uma omelete com os ovos, o sal, a água mineral, a ricota e a farinha de trigo
Acrescente a salsinha e a cebolinha verde bem picada
Faça a omelete fina, fritando-a de preferência em frigideira não aderente
Sirva com os tomates cortados.