
150 g de vagem
1 pepino cortado em rodela
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 lata de atum sólido
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
Folhas de manjericão a gosto
Azeite a gosto
150 g de vagem
1 pepino cortado em rodela
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 lata de atum sólido
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
Folhas de manjericão a gosto
Azeite a gosto
1 Cozinhe a vagem em água e sal até ficar macia
Corte em pedaços. Reserve
2 Corte o pepino em rodelas finas e deixe marinar no suco de limão com sal e um pouco de água durante dez minutos
Esprema cuidadosamente com as mãos e reserve
3 Em uma saladeira, misture o arroz, o atum, a vagem, o pepino, a azeitona, as folhas de manjericão
Tempere com o azeite, sal e pimenta e sirva.