
3 ovos
250 ml de água
70 g de açúcar
150 g de manteiga sem sal
350 g de farinha de trigo
Baunilha a gosto
Açúcar e canela
Doce de leite
Óleo para fritar
3 ovos
250 ml de água
70 g de açúcar
150 g de manteiga sem sal
350 g de farinha de trigo
Baunilha a gosto
Açúcar e canela
Doce de leite
Óleo para fritar
1º passo - Aqueça a água em uma panela
Em seguida, junte a manteiga e o açúcar
Misture bem
2º passo - Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre até a massa desprender da panela
3º passo - Desligue o fogo e acrescente os ovos um a um, batendo sempre até a massa ficar homogênea
4º passo - Coloque a massa em um saca-puxa com um bico grande em formato de pitanga e frite os churros em óleo quente
Quando estiverem dourados, retire-os e escorra em papel
5º passo - Passe pelo açúcar com canela e sirva com doce de leite.