Cocada branca

Cocada branca

Cocada branca com coco ralado, açúcar e limão, tradicional e fácil de fazer.A cocada branca é um prato tradicional brasileiro que combina o delicioso coco com a doçura do açúcar. A receita apresenta um método simples de preparo, onde se mistura o coco ralado com a calda feita com açúcar e água, acrescentando sabor e textura ao prato. Em seguida, é necessário esperar até que a cocada solte dos lados da panela e fique em ponto de cortar, antes de espalhar em superfície unedecida e cortar em quadrados ou retângulos. É um prato perfeito para ser servido como sobremesa ou para ser compartilhado com amigos e familiares.

1
1 coco grande
2
500 g de açúcar
3
1 xícara (de café) de água
4
1 limão

Ingredientes

1
1 coco grande
2
500 g de açúcar
3
1 xícara (de café) de água
4
1 limão

Modo de Preparo

1
Leve ao fogo o açúcar com a água e faça uma calda não muito grossa
2
Em seguida adicione o coco ralado com algumas gotas de limão e vá mexendo até que solte dos lados da panela e fique em ponto de cortar
3
Espalhe numa pedra de mármore ou outra superfície umedecida Corte em quadrados ou retângulos.

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