2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 g de coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 g de coco ralado
Em uma panela, ponha o açúcar e a água e deixe ferver por dois minutos
Acrescente o abacaxi e deixe ferver por mais três minutos
Adicione as gemas, o leite condensado e o coco ralado
No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela
Deixe esfriar e sirva pura ou com queijo.
