2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 ovo
2 colheres (de sopa) de conhaque ou rum ou 1 colher (de sopa) de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 ovo
2 colheres (de sopa) de conhaque ou rum ou 1 colher (de sopa) de leite
Peneire junto a farinha, o açúcar e o fermento em pó
Acrescente a manteiga ou margarina e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa grossa
Junte o ovo e a bebida
Acrescente a baunilha e o suco de limão e amasse até que a massa solte dos lados da vasilha e forme uma bola
Coloque numa vasilha e leve à geladeira por 1 hora mais ou menos
Abra um terço da massa de cada vez numa grossura de 1/2 cm mais ou menos
Corte com um cortador de biscoitos em forma de coelho e coloque em assadeira ligeiramente untada
Deixe um pequeno espaço entre os biscoitos, pois podem espalhar-se um pouco
Asse em forno quente preaquecido (200ºC) por 5 a 10 minutos
Para ver se está pronto, quebre um no meio.
