5 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena, picada
200 g de champignon em conserva, cortado ao meio
2 colheres (sopa) de vinho do Porto ou cherry
1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 fatias de pão de fôrma
Salsinha picada (para enfeitar)
5 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena, picada
200 g de champignon em conserva, cortado ao meio
2 colheres (sopa) de vinho do Porto ou cherry
1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 fatias de pão de fôrma
Salsinha picada (para enfeitar)
Numa frigideira grande, derreta 4 colheres (sopa) de manteiga em fogo alto
Acrescente a cebola e frite por cerca de 2 minutos
Adicione o champignon e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre
Junte o vinho, o sal e a pimenta
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 1 minuto
Junte o creme de leite e mantenha no fogo baixo somente até aquecer
Desligue o fogo e verifique o tempero. Reserve
Numa frigideira, em fogo alto, derreta o restante da manteiga e frite o pão
Polvilhe o champignon reservado com a salsinha e sirva quente sobre as fatias de pão fritas
410 calorias em cada porção
