2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média (100 g), picada
3 xícaras de cogumelo em conserva, escorrido e cortado ao meio (510 g)
4 colheres (sopa) de vinho do Porto
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média (100 g), picada
3 xícaras de cogumelo em conserva, escorrido e cortado ao meio (510 g)
4 colheres (sopa) de vinho do Porto
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de creme de leite
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto
Junte a cebola picada e refogue até começar a ficar macia (cerca de 2 minutos)
Adicione o cogumelo e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos
Acrescente o vinho, o sal e a pimenta-do reino
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 1 minuto
Junte o creme de leite e deixe aquecer
Retire e sirva a seguir
143 calorias em cada porção
