Cogumelo ao vinho do Porto

Cogumelo ao vinho do Porto: um prato fácil e saboroso de preparo.Cogumelo ao vinho do Porto é um prato simples e saboroso feito com champignon, vinho do Porto e pão de fôrma. A combinação do vinho do Porto com o champignon dá um sabor doce e encorpado ao prato. Este prato é perfeito para um jantar rápido e fácil ou para um jantar mais formal.

1
Numa frigideira grande, derreta 4 colheres (sopa) de manteiga em fogo alto
2
Acrescente a cebola e frite por cerca de 2 minutos
3
Adicione o champignon e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre
4
Junte o vinho, o sal e a pimenta
5
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 1 minuto
6
Junte o creme de leite e mantenha no fogo baixo somente até aquecer
7
Desligue o fogo e verifique o tempero. Reserve
8
Numa frigideira, em fogo alto, derreta o restante da manteiga e frite o pão
9
Polvilhe o champignon reservado com a salsinha e sirva quente sobre as fatias de pão fritas
10
410 calorias em cada porção

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