
Virar a panqueca no ar para dourar o outro lado só exige um pouco de prática. Não se preocupe se perder algumas no começo.
Incline um pouco a frigideira para a massa se espalhar. Deixe cozinhar embaixo até que se solte do fundo.
Segure firme a frigideira e faça um movimento rápido para a frente e para cima.
Ao ser impulsionada para o alto, a panqueca gira naturalmente sobre si mesma.
Centralize a frigideira para receber a panqueca com o lado já cozido virado para cima.
Virar a panqueca no ar para dourar o outro lado só exige um pouco de prática. Não se preocupe se perder algumas no começo.
Incline um pouco a frigideira para a massa se espalhar. Deixe cozinhar embaixo até que se solte do fundo.
Segure firme a frigideira e faça um movimento rápido para a frente e para cima.
Ao ser impulsionada para o alto, a panqueca gira naturalmente sobre si mesma.
Centralize a frigideira para receber a panqueca com o lado já cozido virado para cima.