
10 jambos
2 xícaras de água
2 2/3 xícaras de açúcar
10 jambos
2 xícaras de água
2 2/3 xícaras de açúcar
Descasque os jambos e corte as polpas ao meio no sentido do comprimento
Coloque as cascas do jambo numa panela, juntamente com a água, e leve ao fogo até que a água fique cor-de-rosa
Retire do fogo, coe e coloque o líquido numa panela juntamente com o açúcar e as polpas
Leve ao fogo e cozinhe até que se forme uma calda meio grossa e os jambos esfriem cozidos.