Compota de mamão laminado

Compota doce de mamão verde em calda de açúcar com cravinhos, ideal para sobremesas caseiras.Essa deliciosa compota de mamão laminado é um prato perfeito para qualquer época do ano. A combinação dos lâminas finos de mamão verde com a calda de açúcar cria um sabor único e suave que será adorado por todos. O processo de preparo é simples e pode ser feito em apenas uma hora, tornando-o ideal para uma refeição rápida e deliciosa. Imagine servindo essa compota como um acompanhamento para um lanche ou como um prato principal para um jantar agradável.

1
Descasque o mamão, tire os caroços e lamine bem fino
2
Lave e leve ao fogo com uma calda de açúcar
3
Calda: misture o açúcar em 3 xícaras d'água
4
Leve ao fogo
5
Cozinhe até ficar em ponto de fio fraco
6
Junte o mamão e mexa até cozinhar o mamão e apurar mais a calda
7
Ponto de calda: ao levantar a calda com auxílio de uma colher, fica um fio bem fino ao se juntar o polegar no indicador; quando soltar, forma-se um fio comprido
8
Dá 1 litro de compota.