Compota de pêra com ameixa (Compota perfumada)

Compota perfumada de pêra com ameixa, ideal para o verão.Nesta deliciosa compota de pêra com ameixa, você vai desfrutar do equilíbrio perfeito entre a doçura das frutas e o perfume da baunilha. Com apenas quatro pêras e 500g de ameixas secas, essa receita é uma ótima opção para quem procura um prato fácil e rápido de preparo. A essência de baunilha e a canela em pó adicionam um toque especial ao molho, tornando-o ainda mais atraente. O resultado é uma compota perfumada que pode ser servida bem gelada, acompanhada de sobremesas ou como uma deliciosa sobremesa.

1
Deixe as ameixas de molho numa infusão de chá bem forte por uma noite inteira
2
Descasque as pêras e esfregue-as logo com o suco do limão para que não escureçam
3
Cozinhe-as em meio litro de água com o açúcar e a essência de baunilha
4
O tempo do cozimento depende da classe e do grau de madureza da fruta
5
Quando o garfo penetrar facilmente, já estarão cozidas
6
Acrescente a canela em pó
7
Cozinhe as ameixas durante cinco minutos
8
Disponha as pêras numa travessa, despeje em cima o molho das mesmas e coloque as ameixas em torno
9
Sirva bem gelado.