250 g de macarrão tipo conchiglie (conchinha)
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
5 dentes de alho amassados
1/2 xícara de cebola picada (75 g)
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de coentro picado
400 g de lula cortada em anéis
300 g de mexilhão, sem as conchas, cozido
1/3 de xícara de vinho branco seco (80 ml)
1 colher (chá) de sal
250 g de macarrão tipo conchiglie (conchinha)
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
5 dentes de alho amassados
1/2 xícara de cebola picada (75 g)
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de coentro picado
400 g de lula cortada em anéis
300 g de mexilhão, sem as conchas, cozido
1/3 de xícara de vinho branco seco (80 ml)
1 colher (chá) de sal
Numa panela grande, ferva 3 litros de água com 1 colher (sopa) de sal em fogo alto
Acrescente o macarrão e cozinhe, sem tampar, até ficar al dente (8 minutos)
Numa panela média, leve ao fogo alto o azeite, o alho e a cebola, mexendo às vezes, até que ela fique macia (cerca de 5 minutos)
Adicione a salsinha, o coentro, a lula, o mexilhão e o vinho e cozinhe até o líquido evaporar (cerca de 10 minutos)
Tempere com o sal e misture
Escorra o macarrão e junte-o aos frutos do mar
Transfira para uma tigela e sirva a seguir
124 calorias em cada porção
