Couve enformada

Couve enformada com ricota e iogurte, uma opção prática e saborosa para um almoço ou jantar.Este delicioso prato de Couve Enformada é uma ótima opção para um jantar leve e saboroso. As 8 folhas de couve sem o talo são escaladas, escorridas e secadas para dar o máximo de textura e sabor ao prato. A mistura de ricota esfarelada, iogurte natural, azeite, cenoura picada e salsão picado cria um sabor único e agradável. O processo de forrageamento e fechamento das folhas de couve com a mistura é muito fácil e rápido, tornando este prato ideal para uma noite especial ou um jantar diário. A Couve Enformada é um prato que combina bem o sabor doce da ricota com o picante do salsão, oferecendo uma experiência gastronômica rica e satisfatória.

1
Escalde as folhas de couve, escorra e seque
2
Forre o fundo e as laterais de quatro forminhas de 8 cm de diâmetro
3
Deixe as folhas sobrarem nas laterais para fechar as formas
4
Em uma tigela, misture a ricota, o iogurte, o azeite, a cenoura, o salsão, o sal e a pimenta até formar uma massa
5
Preencha as forminhas com a mistura e feche com as sobras de couve
6
Pressione para moldá-las e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos
7
Desenforme e sirva.