2 xícaras de ameixas pretas
1/2 xícara do líquido de cozimento das ameixas
1/4 de colher (de chá) de canela em pó
1 xícara de água fervente
3 colheres (de sopa) de maizena
1/3 de xícara de água fria
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 xícaras de ameixas pretas
1/2 xícara do líquido de cozimento das ameixas
1/4 de colher (de chá) de canela em pó
1 xícara de água fervente
3 colheres (de sopa) de maizena
1/3 de xícara de água fria
2 colheres (de sopa) de suco de limão
Cozinhe as ameixas pretas, em água suficiente para que fiquem cobertas, por 10 minutos
reserve o líquido
Retire as ameixas
Passe-as pela máquina de moer
Junte a 1/2 xícara de líquido do cozimento, a canela e a água fervente
Leve ao fogo e cozinhe lentamente por 5 minutos
Dissolva a maizena na água fria
Acrescente à panela
Cozinhe, mexendo até que engrosse
Cozinhe mais uns 5 minutos
Retire do fogo
Junte o suco de limão
Leve à geladeira
Sirva com creme falso chantilly
Dá para 4 a 6 pessoas.
