Creme de banana com iogurte e calda caramelada

Receita de creme de banana com iogurte e calda caramelada.O creme de banana com iogurte e calda caramelada é um prato delicioso e fresco, perfeito para uma reunião familiar ou um lanche rápido. Com apenas 8 bananas-nanica ou prata, 4 copos de iogurte natural e 1/2 xícara de açúcar, você pode preparar o creme de banana, enquanto as bananas são carameladas com 3/4 de xícara de açúcar e 1 xícara de água. A combinação perfeita de texturas e sabores fará com que você e seus convidados sejam felizes. Para preparar, basta descascar e cortar as bananas em rodelas, congelá-las e bater no processador com o iogurte e açúcar cerca de 15 minutos antes de servir. Em seguida, monte a taça com uma porção da banana caramelada e outra do creme de iogurte, bem gelados.

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Preparo
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Creme
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Na véspera, descasque e corte as bananas em rodelas, ponha na assadeira e leve ao freezer
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Cerca de 15 minutos antes de servir, bata no processador as rodelas congeladas com o iogurte e o açúcar
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Calda
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1
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Descasque e corte as bananas em rodelas e as reserve
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Aqueça
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o açúcar em uma panela sobre fogo médio, mexendo sempre, até caramelar
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2
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Junte a água aos poucos, sem parar de mexer, até o açúcar se dissolver
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Adicione a banana e cozinhe por dez minutos ou até ficar macia
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Ao esfriar, leve à geladeira
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Montagem
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Em taças ou copos, sirva uma porção da banana caramelada e outra do creme de iogurte, bem gelados
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Rende 12 porções
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Calorias 257 por porção
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Fácil