Doce de tomate

Doce de tomate, uma iguaria caseira que combina tomates, açúcar e especiarias em uma calda deliciosa.O Doce de Tomate é uma deliciosa sobremesa vermelha feita com tomates maduros, açúcar, água e temperos como cravo e canela. A técnica de cozinhar os tomates ao meio e deixá-los descansar ajuda a concentrar o sabor e a textura dos frutos. Isso resulta em uma sobremesa suave, doce e intensamente saborosa que pode ser servida em temperatura ambiente ou aquecida para um tratamento especial. Imagine uma reunião de familiares ao redor da mesa, comendo este delicioso Doce de Tomate fresco e recém-preparado.

1
Retire a pele dos tomates
2
Corte-os ao meio, despreze as sementes e deixe-os de cabeça para baixo em uma assadeira para escorrer bem a água
3
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo
4
Cozinhe até formar uma calda grossa
5
Junte o cravo, a canela e os tomates
6
Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos
7
Retire do fogo e deixe descansar até o dia seguinte
8
Sirva em temperatura ambiente.