Creme de chocolate (Pudim de chocolate)

Pudim cremoso e tradicional feito com chocolate em pó.No intenso calor do outono, o pudim de chocolate é um convite a uma noite emocionante em companhia daqueles que amam o doce. Prepare uma taça, aproxima-se da lareira, e comunique-se com seu parceiro, enquanto a doçura do chocolate o rodeia. O aroma doce da panela do cozinheiro invade a casa, e sua família anseia para saborear esse prato delicioso e aconchegante. O chocolate em pó é o principal elemento desse pudim, que mistura texturas e sabores em um abridor perfeito para as refeições mais especiais.

1
Misture o açúcar, a Maizena, o sal e o chocolate em pó e coloque em uma panela
2
Junte o leite aos poucos e vá misturando com uma colher de pau
3
Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que ferva
4
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 1 minuto
5
Bata a gema ligeiramente com um garfo numa xícara
6
Retire 2 colheres (de sopa) da mistura de leite e chocolate e junte à gema
7
Despeje na panela
8
Aqueça novamente e deixe cozinhar por 1 minuto
9
Retire do fogo e junte a manteiga e a baunilha
10
Deixe esfriar, mexendo de vez em quando
11
Coloque em taças e leve à geladeira
12
Sirva frio.

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