Creme de chocolate

Creme de chocolate, uma sobremesa cremosa e deliciosa feita com chocolate amargo e creme de leite.O creme de chocolate é um prato nobre e gourmet que combina o sabor rico e acre do chocolate com a textura cremeosa dos ingredientes. A mistura de chocolate com água é um processo delicado que requer atenção, e o resultado é uma sobremesa sublime que pode ser servida na maggornia em taças de sorvete ou em uma tigela grande. O conhaque adiciona um toque de compleição e a baunilha fornece um sabor adicional. Para dotar o prato, o creme de leite batido e o açúcar misturados com o extrato de baunilha são adicionados ao creme de chocolate, criando uma textura suave e cremosa. Esse prato é perfeito para ser servido em um jantar intimista ou em uma festa com amigos e familiares.

1
80 g de chocolate meio amargo partido em pedaços ou 1/2 xícara de chocolate em pó
2
1/4 de xícara de água
3
4 colheres (de sopa) de maisena
4
2 xícaras de leite
5
1/2 xícara de açúcar
6
1 colher (de sopa) de café solúvel
7
3 colheres (de sopa) de conhaque
8
1 xícara de creme de leite batido
9
3 colheres (de sopa) de açúcar
10
1/2 colher (de chá) de extrato de baunilha

1
80 g de chocolate meio amargo partido em pedaços ou 1/2 xícara de chocolate em pó
2
1/4 de xícara de água
3
4 colheres (de sopa) de maisena
4
2 xícaras de leite
5
1/2 xícara de açúcar
6
1 colher (de sopa) de café solúvel
7
3 colheres (de sopa) de conhaque
8
1 xícara de creme de leite batido
9
3 colheres (de sopa) de açúcar
10
1/2 colher (de chá) de extrato de baunilha

1
Misture o chocolate com a água nunca panela pequena
2
Leve ao fogo brando para derreter o chocolate
3
Misture a maisena no leite e mexa bem
4
Adicione o leite restante e o açúcar na panela e deixe levantar fervura
5
Junte a maisena dissolvida e o café instantâneo e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar
6
Coloque numa tigela e leve à geladeira para esfriar
7
Junte o conhaque
8
Bata o creme de leite em ponto de chantilly juntando aos poucos as 3 colheres (de sopa) de açúcar e por fim o extrato de baunilha
9
Acrescente ao crome de chocolate e misture cuidadosamente
10
Coloque numa tigela ou em taças e leve à geladeira antes de servir
11
Se desejar
12
enfeite com raspas de chocolate
13
Nota: Se usar chocolate em pó, misture com o açúcar, a maisena, o leite e 1 1/4 de xícara de água
14
Se desejar, use 1 uma lata de creme de leite sem o soro, misturado com as 3 colheres de sopa de açúcar.