Creme de damasco

Creme suave e refrescante de damasco, perfeito para sobremesas sofisticadas e fáceis de fazer.O creme de damasco é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais. Feito com uma combinação saborosa de leite condensado, creme de leite e a polpa de damasco, este doce fica ainda mais irresistível quando servido bem gelado. A gelatina dá a consistência ideal, fazendo desta receita uma opção leve e deliciosa para terminar qualquer refeição com um toque de elegância.

1
Em uma tigela refratária pequena, polvilhe a água com a gelatina
2
Deixe hidratar por três minutos e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre, até que a gelatina dissolva completamente
3
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a polpa de damasco
4
Acrescente a gelatina dissolvida e misture
5
Distribua em seis taças e leve à geladeira por no mínimo uma hora ou até ficar consistente
6
Sirva gelado.

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