
6 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de manga em calda escorrida
1 envelope de gelatina incolor
3 colheres (sopa) de geléia de frutas vermelhas
6 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de manga em calda escorrida
1 envelope de gelatina incolor
3 colheres (sopa) de geléia de frutas vermelhas
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até obter um merengue bem firme
Dissolva a gelatina, seguindo as instruções do fabricante, e incorpore ao merengue delicadamente
Junte a manga em calda com cuidado e despeje em uma forma de bolo inglês, umedecida com água
Leve à geladeira por aproximadamente seis horas
Sirva acompanhada da geléia de frutas vermelhas.