Creme de fubá com quiabo

Creme cremoso de fubá com quiabo, uma combinação reconfortante e nutritiva para aquecer seu dia.Este delicioso creme de fubá com quiabo é uma receita típica da culinária brasileira. Para prepará-lo, você precisará de quiabos inteiros, água, fubá, sal e manteiga ou margarina. O processo de cozedura é simples, mas exige atenção para não empelotar o fubá. Uma vez pronto, sirva bem quente e aproveite a textura cremosa do quiabo misturado com o sabor amadeiro do fubá. Este prato é perfeito para ser servido como um lanche ou como uma sobremesa após uma refeição principal.

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Coloque numa panela 4 xícaras de água e, quando levantar fervura, junte 8 quiabos inteiros. Deixe cozinhar por 10 minutos. Retire o quiabo com uma escumadeira e reserve. Aumente o fogo, deixe a água ferver bem e acrescente 1 xícara de fubá, lentamente, mexendo sem parar para não empelotar. Não deixe a água parar de ferver. Junte 1/2 colher (chá) de sal e o quiabo. Continue mexendo sempre e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos. Retire do fogo, acrescente aos pouquinhos 1/2 xícara de manteiga ou margarina partida em pedaços, mexendo até incorporar toda a manteiga. Mexa até que o quiabo tenha quase desaparecido e o fubá esteja fofo. Verifique o tempero e sirva bem quente.

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Coloque numa panela 4 xícaras de água e, quando levantar fervura, junte 8 quiabos inteiros. Deixe cozinhar por 10 minutos. Retire o quiabo com uma escumadeira e reserve. Aumente o fogo, deixe a água ferver bem e acrescente 1 xícara de fubá, lentamente, mexendo sem parar para não empelotar. Não deixe a água parar de ferver. Junte 1/2 colher (chá) de sal e o quiabo. Continue mexendo sempre e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos. Retire do fogo, acrescente aos pouquinhos 1/2 xícara de manteiga ou margarina partida em pedaços, mexendo até incorporar toda a manteiga. Mexa até que o quiabo tenha quase desaparecido e o fubá esteja fofo. Verifique o tempero e sirva bem quente.