Creme
1/3 de xícara (chá) de suco de limão
2 e 1/4 de xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 claras em neve
Molho
1 gema
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 colher (chá) de baunilha
Creme
1/3 de xícara (chá) de suco de limão
2 e 1/4 de xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 claras em neve
Molho
1 gema
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 colher (chá) de baunilha
Creme: misture bem a água, a maisena e o adoçante e leve ao fogo
Mexa até levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por dois minutos
Espere amornar
Adicione o suco de limão e as claras e mexa delicadamente
Despeje em uma fôrma untada e leve à geladeira até ficar firme
Molho: bata a gema com o adoçante e o leite
Leve ao fogo em banho-maria e mexa até engrossar
Desligue o fogo e junte a baunilha
Sirva o creme com o molho frio.
