
8 gemas
250 g de açúcar
1/2 litro de leite
1 envelope de açúcar vanile
8 gemas
250 g de açúcar
1/2 litro de leite
1 envelope de açúcar vanile
Bata as gemas com o açúcar
Quando chegar a obter uma mistura espumosa, despeje o leite fervente com o açúcar vanile em cima
Mexa sem parar enquanto despeja o leite
Coloque a panela em banho-maria no fogo e continue mexendo até ficar espesso
Não deve ferver.