
Para a massa
1 xícara (café) de água
1 xícara (café) de farinha de trigo integral
1 ovo
2 fatias de beterraba
2 colheres (café) de óleo de girassol
1 pitada de sal
Para o recheio
30 g de ricota
30 g de queijo camembert
Para a massa
1 xícara (café) de água
1 xícara (café) de farinha de trigo integral
1 ovo
2 fatias de beterraba
2 colheres (café) de óleo de girassol
1 pitada de sal
Para o recheio
30 g de ricota
30 g de queijo camembert
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, inclusive o óleo de girassol
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e faça os crepes bem finos
Misture a ricota com o camembert e recheie os crepes
Sirva.