Mestre do Fogão
Crepe de nozes

Crepe de nozes

Crepes recheados com creme de nozes e cobertos com calda de damasco e vinho, uma sobremesa indulgente.

  • 1

    De nozes

  • 2

    Para a massa

  • 3

    2 gemas

  • 4

    2 ovos

  • 5

    1 colher (sopa) de vinho do Porto

  • 6

    2 xícaras (chá) de leite

  • 7

    1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

  • 8

    ½ colher (chá) de sal

  • 9

    2 colheres (sopa) de manteiga derretida

  • 10

    Para untar

  • 11

    1 colher (sopa) de manteiga

  • 12

    Para o Recheio

  • 13

    3 xícaras (chá) de noz moída

  • 14

    1 xícara (chá) de leite condensado

  • 15

    Suco de 1 laranja

  • 16

    1 xícara (chá) de creme de leite fresco

  • 17

    Para a Calda

  • 18

    1 xícara (chá) de damasco seco picado

  • 19

    2 xícaras (chá) de água

  • 20

    Suco de 1 laranja

  • 21

    1 copo de vinho branco

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