Crocante de sorvete

Sobremesa gelada, cremosa e crocante, perfeita para os amantes de chocolate e castanhas.O Crocante de Sorvete é uma sobremesa indulgente que combina a cremosidade do sorvete de creme com a crocância das castanhas-do-pará e biscoitos maisena. Em seu preparo, os ingredientes são misturados e levados ao freezer para solidificar, recebendo uma generosa cobertura de chocolate meio amargo derretido com creme de leite. Após um tempo no freezer, a sobremesa é finalizada com uma pitada de chocolate em pó, castanhas-do-pará picadas e cerejas, resultando em uma delícia gelada que encanta a todos. Ideal para dias quentes ou celebrações especiais, este prato é um verdadeiro deleite para os amantes de doces.

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No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha
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Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha-do-pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes
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Ponha em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer
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Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite
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Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme
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Leve novamente ao freezer por seis horas, no mínimo
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Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha-do-pará e decore com cerejas.