
1 xícara de sementes de gergelim tostadas
1/3 de xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de páprica doce
1 pitada de coentro seco moído
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
1 xícara de sementes de gergelim tostadas
1/3 de xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de páprica doce
1 pitada de coentro seco moído
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Coloque as sementes de gergelim aos poucos no liquidificador
Moa, transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes, exceto o óleo para fritar
Misture como uma massa e forme croquetes
Aqueça o óleo numa panela com 2,5 cm de altura e frite os croquetes até ficarem dourados
Escorra sobre papel absorvente e sirva quente ou frio como aperitivo
Dá 18 unidades
98 calorias por unidade.