
2 latas de milho verde
2 dentes de alho picados
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 tomates descascados e picados, sem sementes
1 colher (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de óleo
4 colheres (de sopa) de maisena
farinha de rosca
2 ovos ligeiramente batidos
2 latas de milho verde
2 dentes de alho picados
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 tomates descascados e picados, sem sementes
1 colher (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de óleo
4 colheres (de sopa) de maisena
farinha de rosca
2 ovos ligeiramente batidos
Coloque no liquidificador 1 lata de milho verde com líquido
Junte a maisena
Bata bem e reserve
Numa panela, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 5 minutos
Acrescente os tomates, o milho escorrido da outra lata e frite por mais 5 minutos
Junte o sal , a mistura do liquidificador e cozinhe, mexendo sem parar, Até engrossar
Retire da panela e coloque numa superficie untada
Deixe esfriar e faça croquetes
Passe na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca
Frite em óleo quente até dourar
Dá 18 croquetes pequenos.