350 g de mortadela em um pedaço
50 g de queijo ralado
1 pãozinho picado
4 colheres (sopa) de leite
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Para empanar
1 ovo batido
Farinha de rosca
Óleo para fritar
350 g de mortadela em um pedaço
50 g de queijo ralado
1 pãozinho picado
4 colheres (sopa) de leite
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Para empanar
1 ovo batido
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Pique bem a mortadela
Em uma tigela misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa
Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos
Molde os croquetes e passe-os no ovo e na farinha de rosca
Frite no óleo quente até dourar
Sirva em seguida.
