2 kg de lombo de porco cortado em quadradinhos de 2 cm
1 1/2 xícara de Karo
1/2 xícara de catchup picante
1/2 xícara de cebola bem picada
1 dente de alho amassado
4 tiras finas de casca de laranja picadas
suco de 1/2 laranja
1/4 de xícara de vinagre
1/2 colher (de chá) de mostarda
1/4 de colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de molho inglês
algumas gotas de molho de pimenta
2 kg de lombo de porco cortado em quadradinhos de 2 cm
1 1/2 xícara de Karo
1/2 xícara de catchup picante
1/2 xícara de cebola bem picada
1 dente de alho amassado
4 tiras finas de casca de laranja picadas
suco de 1/2 laranja
1/4 de xícara de vinagre
1/2 colher (de chá) de mostarda
1/4 de colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de molho inglês
algumas gotas de molho de pimenta
Coloque os quadradinhos de carne temperada com 1 colher (de sopa) de sal numa assadeira ligeiramente untada e asse em forno moderado por 45 minutos
Enquanto isso, misture os ingredientes restantes numa panela e cozinhe lentamente por 5 minutos
Escorra a gordura da carne de porco e despeje o molho quente por cima
Asse por mais 45 minutos, besuntando de vez em quando com molho
Sirva quente, com palitos ao lado, para que cada um espete o seu cubinho de carne.
