300 g de farinha de trigo peneirada
2 ovos
uma colher (de sopa) de manteiga ou margarina
uma colher ( de sopa ) bem cheia de banha vegetal
duas colheres (de sopa) de açúcar
uma xícara de leite
meio tablete de lêvedo de cerveja
uma maçã
Para a "farofa doce":
duas colheres (de sopa) bem cheias de açúcar
uma colher (de chá) de canela em pó
uma colher (de sopa) de farinha de trigo
uma colher (de sopa) de manteiga ou margarina
uma colher ( de sopa ) de casca de limão ralada
300 g de farinha de trigo peneirada
2 ovos
uma colher (de sopa) de manteiga ou margarina
uma colher ( de sopa ) bem cheia de banha vegetal
duas colheres (de sopa) de açúcar
uma xícara de leite
meio tablete de lêvedo de cerveja
uma maçã
Para a "farofa doce":
duas colheres (de sopa) bem cheias de açúcar
uma colher (de chá) de canela em pó
uma colher (de sopa) de farinha de trigo
uma colher (de sopa) de manteiga ou margarina
uma colher ( de sopa ) de casca de limão ralada
Misture a farinha com a manteiga ou margarina e a banha
Junte os dois ovos inteiros, o lêvedo de cerveja dissolvido no leite morno, o açúcar e o sal
Trabalhe a massa até obter um conjunto homogêneo
Despeje numa fôrma untada e deixe crescer num lugar morno
A seguir, prepare uma espécie de farofa doce misturando o açúcar, a canela, a farinha, a manteiga ou margarina e a casca de limão ralada
Disponha a maçã em fatias em cima da massa crescida
Polvilhe abundantemente com a farofa doce
Leve ao forno quente por 5 minutos e depois, suave, por mais ou menos 30 minutos.
