Cuscuz com mariscada

Cuscuz ao centro rodeado por uma colorida mariscada, perfeita para um almoço em família.Este delicioso cuscuz com mariscada combina frutos do mar frescos como mexilhão, lula e vôngole com um cuscuz pré-cozido e temperado. O prato é preparado refogando cebolas com tomate e coentro, cozinhando os frutos do mar até que fiquem perfeitamente macios, e servindo tudo com um cuscuz amanteigado. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita traz o sabor do mar diretamente para sua mesa, proporcionando uma experiência culinária memorável.

1
Para a mariscada
2
1/4 de xícara de azeite
3
2 cebolas médias, cortadas em rodelas
4
1 kg de tomate, sem pele (passe as sementes pela peneira e utilize somente o suco), picado
5
1/4 de xícara de coentro ou de salsinha picada
6
500 g de mexilhão cozido, sem concha
7
300 g de lula limpa, cortada em anéis
8
500 g de vôngole, na concha, bem lavado
9
500 g de camarão, limpo (opcional)
10
1/4 de xícara de suco de limão
11
Sal e pimenta-do-reino a gosto
12
Para o cuscuz
13
2 xícaras de água (480 ml)
14
2 colheres (chá) de azeite
15
2 1/2 xícaras de cuscuz pré-cozido (500 g)
16
4 colheres (sopa) de manteiga
17
Sal a gosto

1
Para a mariscada
2
1/4 de xícara de azeite
3
2 cebolas médias, cortadas em rodelas
4
1 kg de tomate, sem pele (passe as sementes pela peneira e utilize somente o suco), picado
5
1/4 de xícara de coentro ou de salsinha picada
6
500 g de mexilhão cozido, sem concha
7
300 g de lula limpa, cortada em anéis
8
500 g de vôngole, na concha, bem lavado
9
500 g de camarão, limpo (opcional)
10
1/4 de xícara de suco de limão
11
Sal e pimenta-do-reino a gosto
12
Para o cuscuz
13
2 xícaras de água (480 ml)
14
2 colheres (chá) de azeite
15
2 1/2 xícaras de cuscuz pré-cozido (500 g)
16
4 colheres (sopa) de manteiga
17
Sal a gosto