
¼ xícara de açúcar
2 colheres de sopa de água
3 goiabas vermelhas grandes (780 g)
¼ xícara de açúcar
2 colheres de sopa de água
3 goiabas vermelhas grandes (780 g)
Descasque as goiabas com cuidado para não desperdiçar a polpa e corte-as ao meio no sentido horizontal
Retire o miolo de cada uma das metades e coloque numa vasilha com a água
Mexa bem e passe a mistura por uma peneira sobre um refratário
Acrescente o açúcar e misture
Cozinhe no microondas, em potência alta, por 5 minutos e reserve
Arrume as metades de goiaba em outro refratário e cozinhe no microondas em potência alta por 4 minutos
Retire as metades do forno e recheie-as com o doce reservado
Polvilhe com canela a gosto
Enfeite o prato com os paus de canela e as folhas de hortelã e sirva morno ou em temperatura ambiente
Para polvilhar
Canela em pó a gosto
Para decorar
Canela em pau
Folhas de hortelã
Descasque as goiabas com cuidado para não desperdiçar a polpa e corte-as ao meio no sentido horizontal
Retire o miolo de cada uma das metades e coloque numa vasilha com a água
Mexa bem e passe a mistura por uma peneira sobre um refratário
Acrescente o açúcar e misture
Cozinhe no microondas, em potência alta, por 5 minutos e reserve
Arrume as metades de goiaba em outro refratário e cozinhe no microondas em potência alta por 4 minutos
Retire as metades do forno e recheie-as com o doce reservado
Polvilhe com canela a gosto
Enfeite o prato com os paus de canela e as folhas de hortelã e sirva morno ou em temperatura ambiente
Para polvilhar
Canela em pó a gosto
Para decorar
Canela em pau
Folhas de hortelã