Doce de nozes e aletria (Knaife)

Knaife tradicional feito com massa pronta, recheio de nozes e calda de açúcar.Nesta receita, você aprenderá a preparar o delicioso Doce de Noses e Aletria, uma refinada e saborosa criação Knäife. A unidade de massas prontas para o preparo de Knäife é o ingrediente principal, que quando misturada com manteiga derretida, forma a base para o doce. O recheio, composto por nozes moídas e açúcar, é adicionado ao centro da massa. A calda, feita com água, açúcar e suco de limão, é usada para cobrir o doce, criando um sabor intenso e aromático. Ao final, o Doce de Nos e Aletria é cortado em pedaços e servido em temperatura ambiente, uma experiência culinária completa e saborosa.

1
Recheio
2
Numa tigela média, misture as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira. Reserve
3
Calda
4
Ferva a água com o açúcar por 5 minutos
5
Junte a água de rosas, a água de flor de laranjeira e o suco de limão e ferva por mais 2 minutos
6
Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve
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Montagem
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Aqueça o forno em temperatura média
9
Divida a massa e o recheio de nozes em oito porções iguais
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Estenda uma porção de massa sobre uma superfície até obter um retângulo de 15 x 8 cm
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Sobre a massa, distribua uma porção do recheio e feche, formando um rolinho
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Pressione ligeiramente com as mãos
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Repita a operação com a massa restante
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Unte a assadeira com manteiga e arrume os rolinhos nela, lado a lado
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Regue com a manteiga derretida e asse por 35 minutos ou até dourar
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Retire do forno, transfira para uma travessa e regue com a calda
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Corte cada rolinho em três pedaços e sirva em temperatura ambiente.