
6 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xícara de biscoito maisena moído
1 xícara de amêndoas moídas
1/2 xícara de amêndoas picadas
3 colheres (de sopa) de rum
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
6 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xícara de biscoito maisena moído
1 xícara de amêndoas moídas
1/2 xícara de amêndoas picadas
3 colheres (de sopa) de rum
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Retire a manteiga ou margarina da geladeira, e deixe-a em temperatura ambiente até que amoleça
Bata a manteiga juntamente com o açúcar, o chocolate em pó, o biscoito e as amêndoas moídas, as amêndoas picadas e o rum
Faça um rolo de 5 cm de diâmetro com essa massa e passe o rolo em açúcar de confeiteiro
Embrulhe o rolo em papel de lanche e leve à geladeira até ficar bem firme
Corte em fatias apenas a quantidade que for usar, e guarde o restante na geladeira
Nota: é muito importante que as amêndoas moídas estejam bem finas, com consistência de farinha, e que as amêndoas picadas sejam bem grossas
Dá 24 a 30 docinhos.