
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (de sopa) de Karo rótulo dourado
2 claras batidas em neve
1 xícara de amendoim torrado e moído
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (de sopa) de Karo rótulo dourado
2 claras batidas em neve
1 xícara de amendoim torrado e moído
Leve o açúcar, a água e o Karo ao fogo e mexa até que o açúcar se tenha dissolvido
Cozinhe até que chegue ao ponto de bala mole (colocando um pouco da mistura em água fria, apertando-a entre dois dedos, ela se desmancha)
Despeje lentamente sobre as claras batidas em neve firme, batendo sem parar até que a mistura fique cremosa
Acrescente o amendoim e coloque às colheradas sobre papel impermeável
Deixe secar.