Docinho de casca de banana

Docinho de banana macio e crocante, feito com casca de banana, açúcar mascavo e farinha de trigo.Este docinho de casca de banana é uma delícia típica da culinária brasileira. A combinação das cascas macias de banana com o açúcar mascavo e a farinha de trigo cria um prato úmido e saboroso. O uso de cravos-da-índia adiciona um toque especial ao docinho, tornando-o ainda mais irresistível. Prepare este delicioso prato para uma reunião com amigos ou família e desfrute da alegria que é compartilhar comida.

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Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícara (chá) de água
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Cozinhe até as tascas ficarem macias
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Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água
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Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta
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Se necessáno adicione um pouco da água reservada
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Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa
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Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fúndo da panela
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Relire do fogo e acrescente a margarina
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Mexa e deixe esfriar
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Enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal.