5 maçãs verdes descascadas e cortadas em pedaços
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de alcarávia (kümmel)
1 pitada de sal
Molho de pimenta vermelha a gosto
1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
800 g de massa folhada (2 pacotes) comprada congelada
5 maçãs verdes descascadas e cortadas em pedaços
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de alcarávia (kümmel)
1 pitada de sal
Molho de pimenta vermelha a gosto
1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
800 g de massa folhada (2 pacotes) comprada congelada
Coloque as maçãs numa panela média com o açúcar e com 1/4 de xícara de água
Tampe a panela e cozinhe em fogo moderado até ficar macia
Destampe e cozinhe, amassando a fruta com uma colher de pau, até secar o líquido e virar um creme
Retire do fogo, junte a alcarávia, o sal, o molho de pimenta e o vinagre
Misture e deixe esfriar
Abra cada massa folhada num retângulo de 24 x 32 cm
Corte a massa com um cortador de biscoito de 4 cm de diâmetro
Coloque a massa cortada numa assadeira e leve ao forno bem quente (250ºC), preaquecido, por 10 minutos
Abaixe a temperatura para 180ºC (moderado) e asse por mais 20 minutos ou até a massa crescer e dourar
Retire do forno, deixe esfriar e corte ao meio cada rodela de massa
Recheie com o creme de maçã
Dá 75 unidades
40 calorias cada unidade.
