Para o biscoito
2 xícaras de nozes ou de castanhas de caju, moídas (240 g)
1 ovo
1 xícara de açúcar (180 g)
Geléia de damasco para rechear
Para a glace
1 xícara de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de limão
Para o biscoito
2 xícaras de nozes ou de castanhas de caju, moídas (240 g)
1 ovo
1 xícara de açúcar (180 g)
Geléia de damasco para rechear
Para a glace
1 xícara de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de limão
Faça o biscoito: misture bem as nozes com o ovo e o açúcar
Aos poucos, retire 1/2 colher (chá) da massa e vá colocando numa assadeira untada com manteiga
Deixe um espaço entre os montinhos
Leve para assar em forno moderado (180º), preaquecido, até dourar a parte inferior dos biscoitos
Retire do forno e da assadeira com a ajuda de uma espátula
Deixe esfriar e recheie a metade dos biscoitos com geléia de damasco
Cubra com os biscoitos restantes
Prepare a glace: misture os ingredientes para formar uma glace branca e respingue sobre os biscoitos formando desenhos
62 calorias cada unidade
