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Enroladinho com presunto e queijo

Enroladinho com presunto e queijo

Bifes finos recheados com presunto e queijo, dourados e servidos com um molho saboroso.

  • 1

    8 bifes finos de coxão mole ou contrafilé

  • 2

    8 fatias de presunto finas

  • 3

    8 fatias de queijo mozzarella

  • 4

    1/4 de xícara de manteiga ou margarina

  • 5

    1/4 de xícara de óleo

  • 6

    1/2 xícara de vinho branco

  • 7

    1 colher (de chá) de manteiga

  • 8

    sal e pimenta a gosto

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