Ensopado de aipim

Ensopado de aipim cremoso com temperos naturais, ideal para um almoço saboroso.O ensopado de aipim é um prato típico da culinária brasileira, que combina o sabor natural do aipim com os aromas suaves do alho, manteiga e ervas. O processo de preparo é simples e rápido, tornando-o uma ótima opção para um jantar fácil e delicioso. Nesse prato, o aipim é cortado em quadrados e refogado com alho e manteiga até que atinja a textura macia e suave. Em seguida, é adicionada água e temperos para dar sabor ao prato. É uma ótima opção para um jantar à noite ou como componente de um lanche mais leve. O ensopado de aipim pode ser servido quente ou frio, acompanhado de pão, arroz ou salada.

1
Descasque o aipim
2
Corte em quadrados de 2 cm mais ou menos
3
Coloque o alho e a manteiga numa panela, leve ao fogo e frite até que o alho doure
4
Junte o aipim e refogue mexendo por 5 minutos
5
Junte a água e cozinhe em panela tampada, até que o aipim fique macio
6
Tempere com sal e pimenta
7
Retire do fogo, junte a salsinha e cebolinha
8
Agite a panela para misturar
9
Dá 4 porções.